Beschrijving
Wateroplosbare veresterde butyrines
Veresterde butyrines zijn gecombineerde moleculen die zijn samengesteld
uit een glycerolstructuur en butyraatmoleculen. Het uiteindelijke resultaat van de verestering is een combinatie van mono-, di- en tributyrines die fungeren als een bron van butyraatmoleculen in het darmkanaal.
Op basis van de oorsprong van het molecuul is het gemakkelijk te begrijpen dat deze “vetachtige” structuren alleen kunnen worden verteerd in de aanwezigheid van het spijsverteringsenzym lipase. Dit garandeert per definitie volledige maag-bypass-eigenschappen ter hoogte van de maag, terwijl het wordt geactiveerd nadat pancreaslipase is toegevoegd.
Tijdens het veresteringsproces is het van het grootste belang dat de reactie zorgvuldig wordt gecontroleerd om de gewenste stabiliteit van het product te garanderen.
Een juiste katalysator, de juiste veresteringssnelheid en de laatste zuiveringsstap vereisen expertise en diepgaande chemische kennis. Dit resulteert in een hooggeconcentreerd, zuiver en helder product met een hoge stabiliteit in de tijd en tijdens het pilleerproces, gegarandeerd zonder de typische geur van boterzuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.